Soave Classico "Le Bine di Costiola" Doc

Tamellini

100% Garganega, uve proveniente dal cru de Le Bine, il più pregiato tra tutti i vigneti della tenuta Tamellini grazie alla posizone assolata. Le uve vengono fermentate e affinate in acciaio per 4-5 mesi e, una volta imbottigliato, il Soave riposa ancora un mese prima di essere messo in commercio.
Al calice si presenta di color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ricorda profumi di mandorle, fiori e pesca bianca. In bocca è ben equilibrato, persistente, morbido e piacevolmente minerale.

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€ 15,00

PREMI

  1. Gambero Rosso
    2013
Produttore Tamellini
Tipo di Vino Bianco
Carta dei Vini Soave Classico
Denominazione D.O.C.
Regione Veneto
Vitigno % 100% Garganega
Affinamento Affinamento in acciaio per 4-5 mesi e 1 mese in bottiglia
Annata s.a.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75 lt
Temperatura Servire a 12°C
Ingredienti Uva con solfiti aggiunti

La famiglia Tamellini coltiva da tre generazioni la Garganega, la pregiata qualità di uva con cui si produce il Soave, uno dei più fini e rinomati bianchi italiani.
La tenuta conta due zone in cui la Garganega può esprimersi al meglio, in particolare la collina di Costiggiola risulta la più vocata per la produzione di un cru d'eccellenza: Le Bine di Costiola. Pochissimi interventi in vigna, vinificazione in acciaio per non alterare il bouquet, un risultato senza sorprese.

Veneto
Soave e Gambellara

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