Bianco Vermentino di Sardegna Doc "Giunco" 2015

Mesa

Il Giunco è il Vermentino di Sardegna che la Cantina Mesa produce nel territorio del Sulcis con un risultato di una qualità unica e rara. Allevato con la tecnica della spalliera a cordone speronato su terreno sabbioso e con un buon scheletro, viene macerato per due mesi in acciaio e per due in bottiglia presentando alla stappatura un colore giallo paglierino. Al naso sprigiona frutta esotica, soprattutto mango e pesca bianca. Al palato ha note acide e una buona persistenza. Gli abbinamenti migliori sono con piatti di pesce e formaggi freschi a cui accosta meravigliosamente grazie la nota acida e quella aromatica.
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PREMI

  1. Gambero Rosso
    2013
  2. Bibenda-AIS
    2014
  3. Robert Parker
    2013
    87/100
Produttore Mesa
Tipo di Vino Bianco
Carta dei Vini Bianco Vermentino di Sardegna
Denominazione D.O.C.
Regione Sardegna
Vitigno % 100% Vermentino
Affinamento Vasche di acciaio
Annata 2015
Gradazione 13,0%
Formato 0,75 lt
Temperatura Servire a 12°C
Ingredienti Uva con solfiti aggiunti
La cantina Mesa è l'ultimo successo professionale di Gavino Sanna, uno dei pubblicitari italiani più famosi al mondo. Dopo aver contribuito al successo, in termini di comunicazione, di alcuni dei più famosi brand italiani Gavino Sanna ha deciso, qualche anno fa, di tornare nella sua terra, in Sardegna e di aprire una cantina che producesse vini ambasciatori di quel magico territorio. La cantina, che si integra perfettamente nell'ambiente in cui sorge, è diventata una grande realtà sarda da dove escono vini pluripremiati come il Buio, il Giunco e il Buio Buio. La struttura, che sorge su una superficie di 5000 metri è stata concepita su tre piani perchè le uve potessero passare da uno all'altro seguendo il principio della caduta naturale. Le vetrate, inoltre, permettono di avere una visione di tutto il processo da qualsiasi punto della struttura conferendo un ulteriore magia a questa cantina del Sulcis.
Sardegna
Carignano del Sulcis

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